پیش‌بینی‌ها در خصوص افزایش قیمت جهانی مواد غذایی در حالی صورت گرفته که در حال حاضر دنیا با تغییرات اقلیمی روبرو است و مسلما این تغییرات آینده تجارت جهانی را تحت تاثیر قرار خواهد داد، بطوریکه برخی از فعالان پیش‌بینی می‌کنند همانطور که روسیه و هند محدودیت و ممنوعیت‌هایی برای صادرات برخی اقلام غذایی خود در نظر گرفته‌اند سایر کشورها نیز به این روش روی آورند که این امر می‌تواند نظم بازار جهانی مواد غذایی را بهم زند و با ...

قیمت‌های جهانی مواد غذایی برای اولین بار در سه ماه گذشته افزایش یافت، زیرا اختلالات تجاری از هند تا دریای سیاه و آب و هوای نامساعد، نگرانی‌های مربوط به عرضه را دوباره افزایش داده است. بر اساس گزارش روز جمعه بلومبرگ، شاخص قیمت مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه جولای 1.3 درصد افزایش یافت که در رأس آنها روغن نباتی بود. با ظهور تهدیدهای جدید در زنجیره تامین، این نشان‌دهنده افزایش از پایین‌ترین سطح دو سال اخیر ...

۳۲ قلم به عنوان کالای اساسی ثبت شده است که در این راستا می‌توان به گندم، برنج، انواع گوشت قرمز و سفید، تخم مرغ، شکر، لبنیات، روغن، حبوبات و… اشاره کرد. تولید، نیاز و واردات محصولات در یک نگاه گندم: نیاز واقعی کشور به این محصول استراتژیک ۱۲ میلیون تن است که عطاالله هاشمی، رئیس بنیاد ملی گندم کاران گفت: میزان تولید بر اساس شرایط جوی و پراکندگی بارندگی سال به سال و استان به استان متفاوت می‌شود. ایران نزدیک به ۴ میلیون هکتار ...